ルッコラ

写真日記
ルッコラ（ロケット、キバナスズシロ）／アブラナ科 キバナスズシロ属／地中海沿岸原産
ルッコラはごまの香りがするといわれるハーブで、イタリア料理でよく使われる食材
アブラナや大根の仲間なので大きく育てると白い十字の花を咲かせる
春に咲かせた花からたくさん種が取れたのを蒔いたら庭に一面に芽吹いて、この雨で盛大に育っている
チーズやハムにとてもよく合うので、それらと合わせてサラダにしたり、サンドイッチにしたりして毎日食べている
オイシイヨ